Tarte aux Pommes

Pour 4 à 6 personnes. Préparation : 15 min.

Cuisson : 45 min.         (190 cal/pers).

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 6 pommes

- 30g de beurre

- 120g de farine

- 2 pincées de canelle

- quelques gouttes d'essence de vanille

- 2 cuillères à soupe d'édulcorant

- sel

 

Préparation :

- préparer la pâte brisée

- peler une pomme, la couper en dès et la faire pocher 15 min dans 10cl d'eau

- la réduire en compote et la mélanger à l'essence de vanille

- dans un saladier, la farine, une pincée de sel et le beurre

- mélanger, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau et former une boule de pâte

- étaler la pâte et garnir un moule beurré avec celle-ci

- étaler la compote sur la pâte

- éplucher les pommes restantes et les couper en lamelles

- les disposer sur la compote et saupoudrer de canelle et d'édulcorant

- faire cuire 30min et laisser tièdir avant de servir

Commentaires (2)

2. Administratrice Le 17/07/2009 à 12:11

Moi je la fait comme ça la pâte ...
et elle est bonne ...

Merci quand même pour votre message !

1. bouchra Le 17/07/2009 à 10:56

Envoyer un e-mail à bouchra
]sup bien ces une tarte au pomme classiqe mais il vous manque un ouef pour la pate merci.Smiley
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Dernière mise à jour de cette page le 19/03/2009

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