Pour 4 à 6 personnes. Préparation : 15 min.
Cuisson : 45 min. (190 cal/pers).

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 6 pommes
- 30g de beurre
- 120g de farine
- 2 pincées de canelle
- quelques gouttes d'essence de vanille
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant
- sel
Préparation :
- préparer la pâte brisée
- peler une pomme, la couper en dès et la faire pocher 15 min dans 10cl d'eau
- la réduire en compote et la mélanger à l'essence de vanille
- dans un saladier, la farine, une pincée de sel et le beurre
- mélanger, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau et former une boule de pâte
- étaler la pâte et garnir un moule beurré avec celle-ci
- étaler la compote sur la pâte
- éplucher les pommes restantes et les couper en lamelles
- les disposer sur la compote et saupoudrer de canelle et d'édulcorant
- faire cuire 30min et laisser tièdir avant de servir
2. Administratrice Le 17/07/2009 à 12:11
1. bouchra Le 17/07/2009 à 10:56
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