Pâte à Choux

 

Pour 15 à 18 choux. Préparation : 15min. Cuisson : 25min.

 

Ingrédients :

- 250cl d’eau

- 150 gr de farine

- 100 gr de beurre

- 4 œufs

- 1 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 1 œuf pour dorer

 

Préparation :

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