Gateau Forestier

Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 20min. Cuisson : 1h.

 

Ingrédients :

- 800 g de champignons, nettoyés et émincés

- 120 g de jambon cru avec son gras

- 60 g de mie de pain

- 60 g de cerneaux de noix

- 4 œufs

- 200 g de crème fraîche liquide

- 2 gousses d’ail pelées

- 2 échalotes hachées avec du persil

- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

- Sel

- Poivre

 

Préparation :


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