Etudiants, qui n'avez pas beaucoup de temps : mettez-vous aux fourneaux !

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Gâteau au Chocolat et aux Biscuits

Pour 6 personnes. Préparation : 20min. Frigo : 6h.

photo à venir

Ingrédients :

- 150gr de chocolat noir pour pâtisserie

- 100gr de beurre

- 2 œufs

- 75gr de sucre glace

- 100 gr de biscuits

Préparation :

- faire fondre le chocolat et ramollir le beurre dans une casserole

- séparer les jaunes et les blancs

- mettre les jaunes dans un grand récipient

- y ajouter le chocolat, le beurre et le sucre

- puis malaxer avec le bout des doigts pour obtenir une pâte 

- y mélanger les 100g de biscuits (ptit beurre )

- monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation

- mettre un peu de beurre et de sucre dans le moule

- y versez le tout

- mettre dans le réfrigérateur 6h minimum

Petit Conseil : Faire le gâteau la veille, il en sera meilleur !

Accompagné d'une crème anglaise et de chantilly, c'est un régal !

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