Etudiants, qui n'avez pas beaucoup de temps : mettez-vous aux fourneaux !

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Flan Antillais

Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 20min. Cuisson : 30min.

Ingrédients :

- 1 boîte de lait concentré sucré 400g

- 500 cl de lait ordinaire

- 3 œufs

- 80 à 100g de noix de coco râpée

- 50 ml de sirop de caramel

Préparation :

- Enduire le moule de caramel.

- Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients du flan.

- Verser délicatement dans le moule caramélisé et  faire cuire au four Th 7 pendant environ 30min.

- Démouler froid.

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