Etudiants, qui n'avez pas beaucoup de temps : mettez-vous aux fourneaux !

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Ananas Surprise

Pour 4 personnes. Préparation : 20 min.

(70cal/pers)

Ingrédients :

- 1 ananas Victoria

- 1 orange

- 1 citron

- 1 pomme

- 150g de framboises

- extrait de vanille

- 2 cuillères à soupe d'édulcorant

Préparation :

- presser le citron

- éplucher la pomme et la couper en petits morceaux

- arroser la pomme avec le jus du citron

- peler à vif l'orange et couper les quartiers en dès en recueillant le jus

- couper le sommet de l'ananas et le vider délicatement de sa chair (attention à ne pas percer la "coque")

- éliminer la partie fibreuse de la chair et couper en dès en recueillant le jus

- mélanger le jus d'orange et le jus d'ananas recueillis, ajouter l'extrait de vanille et l'édulcorant (selon le goût)

- ajouter les morceaux des différents fruits et les framboises dans le jus

- réserver au frigo ainsi que la "coque" de l'ananas

- au moment de servir, verser le jus et les fruits dans l'ananas.

A servir frais et à la louche ...

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