Pour 4 à 6 personnes. Préparation + Cuisson : 35 min.

Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 1 boîte de poires au sirop
- 100 g de beurre très mou
- 100 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre
Préparation :
- préparer la pâte sablée
- préchauffer le four à 210° (Th7)
- mélanger le beurre, les amandes et le sucre
- étaler la pâte dans un plat à tarte
- en piquer le fond à la fourchette
- répartir le mélange sur la pâte, de façon bien régulière
- disposer les poires en lamelles sur le mélange
- bien les enfoncer afin de faire remonter la préparation tout autour
- laisser cuire 20min (à surveiller)
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